醋里脊道经典名菜,酒店里见做法、醋1:1醋,但火候和量不好掌握。醋,并且这样做酸甜均匀,成色非漂亮,我改良了一下方子,简单又硬核,动手做给人尝尝吧。1,金桔可以用新鲜的金枣替换,味道也很棒哦。2,皮薄汁多且口味清香的金桔,含丰富的胡萝卜素,维生素c适合制作各种饮品。
相传系苏东坡被贬于黄州时,在贫困的生活中,仿制前人的做法改良,将烧猪肉加酒做成红烧肉小火慢煨而成。此菜在黄州发起,后传至南宋首府杭州,发扬光大,遂成杭州名菜。今天我们用最地道精辟的食材,传统的方法,来制作东坡肉。1,金桔可以用新鲜的金枣替换,味道也很棒哦。2,皮薄汁多且口味清香的金桔,含丰富的胡萝卜素,维生素c适合制作各种饮品。