STEP1、准备好需要的食材。
STEP2、黄油切块软化,搅打散开或用刮刀轻轻按压开,加入糖粉。
STEP3、先用电动打蛋器搅几下,然后搅打至略微蓬松,颜色偏白。
STEP4、先后两次加入蛋黄。
STEP5、继续搅打至蛋黄液和黄油完全融合。
STEP6、筛入低筋面粉。
STEP7、用手揉成光滑的面团。
STEP8、预留一个60克小面团,剩下的面团加入抹茶粉揉匀,松弛1015分钟。
STEP9、把原色面团揉成长圆柱状,长约18厘米。
STEP10、在硅胶垫上铺一张保鲜膜,把绿色面团擀成18*18cm的方形面片,放上原色长柱面团。
STEP11、卷起来,一定要卷紧了,回来滚圆几下。(卷的时候有点开裂是正常,之后在滚几下整形就不会了)
STEP12、入冰箱冷冻1小时,然后切0.5厘米的薄片。(大概切了35块)
STEP13、用牙签沾水后,把黑芝麻往饼干上粘。
STEP15、成品图。
STEP16、成品图。
STEP17、成品图。
STEP18、成品图。
适合时间有限,有喜欢自己做面包吃的人。特别喜欢这款猕猴桃造型饼干,终于拔草了!香酥可口,当下午茶或者追剧小零食都很不错。食谱中用的是乐荷的有机黄油,有机生牛乳中提炼,市场过程中不加水、盐、色素和香精,质地细腻柔软,奶香浓郁。
两宝贝的最爱这个是九寸方烤盘5个的量特别喜欢这款猕猴桃造型饼干,终于拔草了!香酥可口,当下午茶或者追剧小零食都很不错。食谱中用的是乐荷的有机黄油,有机生牛乳中提炼,市场过程中不加水、盐、色素和香精,质地细腻柔软,奶香浓郁。