 荔枝酒的做法

荔枝酒的做法

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荔枝酒的小提示

一开始泡完没几天上层有点变色我还以为坏了心想可惜了。就那么放着了。后来问了一个青梅酒的老板，问他为什么有的发乌是不是坏了，他说是因为没去核，给我做了解答。安心了。

荔枝酒的配料

荔枝（5斤）
白酒（5斤）
冰糖（2.5斤）

荔枝酒的步骤

STEP1、荔枝清洗干净晾干

荔枝酒

STEP2、荔枝清洗干净晾干

荔枝酒

STEP3、荔枝清洗干净晾干我是早晨上班前买回家洗干净晚上回家泡的酒

荔枝酒

STEP4、手洗干净剥荔枝皮我有的去核有的没去。不去核显的完整。查阅资料有的说不去核口感发涩有的说核有药用价值。所以我就一半一半了。这个看心情吧。随性一点。最后压进冰糖。

荔枝酒

STEP5、泡着吧

荔枝酒

STEP6、前几天拍的，近一年了。分了一半给朋友。打开满满的荔枝香。

荔枝酒

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