干贝也称瑶柱,富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。突然有点冷,想着吃点什么驱寒。不要问我为什么吃甜食。哈哈哈,没有一点胖子的觉悟。
趁着草莓还没落市,熬一锅草莓酱,满屋子香甜的草莓味,这是春天的味道啊,将春天的味道封存起来,即使季节过了也能享用到这原汁原味的草莓甜品,这似乎是更令人心动的事。果酱做法很简单,选用新鲜饱满果粒,切块,按比例加入柠檬和糖熬制就行,自制的草莓果酱入口甜蜜,果香浓郁,偶尔还能咬到整粒软软又水灵的果肉,口感轻盈,不像市售的那样甜腻,再搭配烤的脆脆的面包,简直太美好了!!突然有点冷,想着吃点什么驱寒。不要问我为什么吃甜食。哈哈哈,没有一点胖子的觉悟。