STEP1、取2张飞饼皮,撕去塑料纸叠在一起,室温解冻。
STEP2、案板和飞饼皮上撒面粉防粘,擀一成方形面皮(约2428)。
STEP3、切去边缘不整齐的面皮,并等分切成三条长方形面皮(约248)
STEP4、取一条面皮,一半面皮用叉子扎扎。
STEP5、扎孔的一半面皮上放一大勺(约30克)果酱,整理成方形,四边留出粘合的地方。
STEP6、把没扎孔的另一半面皮翻过来盖在上面,用叉子用力压出花纹。
STEP7、在没扎孔的面皮上割三刀。
STEP8、烤盘热油纸,做好的派排入烤盘,烤箱预热上下火200。
STEP9、在派皮表面刷一层全蛋液,烤盘放烤箱中层烘烤2025分钟,表面起酥层并呈金黄色即可。
STEP10、成品!
STEP11、成品!
香蕉每次买的时候就好纠结,买一串吃不掉,一根根买又感觉不够吃,吃多了热量又太高,好纠结。。。每次吃了几根剩下几根就因为来不及坏了,感觉好浪费,想想还是乘没坏前做成甜点吧。前些天做的猕猴桃果酱还剩一些,再加上冰箱里有很久前买的飞饼皮,就做了这款快手猕猴桃派。
来自爷爷的味道—上海酱鸭出门成家之后,特别怀念爷爷和家常菜,给大家献上甜甜咸咸的酥软酱鸭前些天做的猕猴桃果酱还剩一些,再加上冰箱里有很久前买的飞饼皮,就做了这款快手猕猴桃派。