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青梅酒的做法


青梅酒的做法


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青梅酒的小提示

瓶子是20斤玻璃瓶,梅子、酒、冰糖加起来19.5斤,完刚刚好还能留一点点空间。用50酒

青梅酒的配料

  • 青梅 (7斤)
  • 白酒30-50度 (8斤)
  • 冰糖 (4.5斤)

青梅酒的步骤

STEP1、青梅选青色硬的完好的

青梅酒

STEP2、用盐水洗洗,冲干净泡青盐的咸味

青梅酒

STEP3、用牙签挑去蒂

青梅酒

STEP4、把水份凉干,天气好就放太阳底下晒晒

青梅酒

STEP5、材料都准备好了

青梅酒

STEP6、一层青梅一层冰糖的放入消毒好的玻璃瓶中,倒入白酒,密封后放阴凉的地方保存

青梅酒

STEP7、五天冰糖还有一点没有溶化,摇一摇瓶子让溶化的冰糖均匀,三个月后就可以品尝了,当然青梅酒泡得时间越久越纯,不急着喝的可以泡它个一两年的

青梅酒


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