STEP1、用料很简单。就这几样,外加牙签(忘记让它入境了)
STEP2、鸡蛋打在保鲜膜里,牛油果对半切开、去掉果核(可以先偷吃一点点)。培根可以提前拿出来化冻。
STEP3、锅内烧热(多点能没过鸡蛋)。保鲜膜收口,煮鸡蛋。差不多79分钟就熟了。喜欢吃溏心的就少煮会,喜欢全熟的就多煮会。多点‼
STEP4、煮好的鸡蛋放进牛油果中间(如果牛油果合不上可以再偷吃点鸡蛋白)
STEP5、脱掉牛油果的外衣,暴露出它的真面目。把培根裹上去,充当它的新衣服。用牙签固定好。
STEP6、上锅煎。因为培根本来就含有油脂,所以锅底只需要一点点椰子油/猪油/黄油就可以了,真的只要一点点!不放也可(也可以直接入烤箱哦,温度低一点,记得中途拿出来翻个面)
STEP7、啦啦啦,出锅啦。记得装盘前先把牙签去掉!可以撒上自己喜欢的调料。Ps:培根原本就是咸味的,可以不用撒盐了!