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生酮友好牛油果新吃法的做法


生酮友好牛油果新吃法的做法


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生酮友好牛油果新吃法的小提示

这道菜没啥技术含量,煎的时候火不要太大就行。因为是临时起意做这道菜,培根没有提前解冻,是在煮过鸡蛋的水里热了一下。

生酮友好牛油果新吃法的配料

  • 牛油果 (1个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 美式培根 (3-5片)
  • 保鲜膜 (1片)
  • 杯子 (1个)
  • 牙签 (3-5根)
  • 猪油/椰子油/黄油 (2、3g(不用也可))

生酮友好牛油果新吃法的步骤

STEP1、用料很简单。就这几样,外加牙签(忘记让它入境了)

生酮友好牛油果新吃法

STEP2、鸡蛋打在保鲜膜里,牛油果对半切开、去掉果核(可以先偷吃一点点)。培根可以提前拿出来化冻。

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STEP3、锅内烧热(多点能没过鸡蛋)。保鲜膜收口,煮鸡蛋。差不多79分钟就熟了。喜欢吃溏心的就少煮会,喜欢全熟的就多煮会。多点‼

生酮友好牛油果新吃法

STEP4、煮好的鸡蛋放进牛油果中间(如果牛油果合不上可以再偷吃点鸡蛋白)

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STEP5、脱掉牛油果的外衣,暴露出它的真面目。把培根裹上去,充当它的新衣服。用牙签固定好。

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STEP6、上锅煎。因为培根本来就含有油脂,所以锅底只需要一点点椰子油/猪油/黄油就可以了,真的只要一点点!不放也可(也可以直接入烤箱哦,温度低一点,记得中途拿出来翻个面)

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STEP7、啦啦啦,出锅啦。记得装盘前先把牙签去掉!可以撒上自己喜欢的调料。Ps:培根原本就是咸味的,可以不用撒盐了!

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STEP8、这道菜简直不要太友好!饱腹感很强,再来点蔬菜沙拉,两人份妥妥的。不过可以再加点培根

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