其他家常菜 黑糖青梅的做法, 黑糖青梅的家常做法
STEP1、青梅用盐水清洗干
STEP2、清洗完用盐淹一到两天,用水清洗一遍
STEP3、沥好水分,放太阳下晒一到两天,我比较喜欢皱皱的,也可以晒干水分就好,没空晒的可以用厨房纸擦干
STEP4、接下来就是熬糖水了,水不用加很多,适量就行,自己看哈!我是差不多淹过青梅的量
STEP5、熬好糖水放凉,青梅装瓶,到去放凉的糖水,盖上盖,放上一个月就差不多可以吃了
葱姜蒜,盐,酒黑糖,青梅,盐
夏天没胃口,试试这个酸爽开胃的拌菜吧!配料表里的调料,我是用家里吃饭的白瓷勺来量给大家做参考的,一般我都按这个比例,具体操作起来可以按照自己口味和蔬菜多少进行增减,但是有一点:白砂糖、白醋一定要化开,可以加一勺白开水帮助砂糖融化,水也能稀释一下白醋的冲劲儿,花椒油最好别省略,好吃的。黑糖,青梅,盐