 萌萌哒猕猴桃饼干的做法

萌萌哒猕猴桃饼干的做法

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萌萌哒猕猴桃饼干的配料

无盐黄油（60g）
低粉（90g）
糖粉（35g）
蛋黄（半个）
抹茶粉（3g）
黑芝麻（少许）

萌萌哒猕猴桃饼干的步骤

STEP1、准备材料。

萌萌哒猕猴桃饼干

STEP2、黄油室温软化至手指可以戳洞的状。

萌萌哒猕猴桃饼干

STEP3、加入一半的糖粉，用电动打蛋器打发至糖粉完全融合，再加入剩下的糖粉，打发至黄油变白变蓬松。

萌萌哒猕猴桃饼干

STEP4、加入蛋黄，继续打发至蛋黄完全融合。

萌萌哒猕猴桃饼干

STEP5、筛入低粉，揉成面团。

萌萌哒猕猴桃饼干

STEP6、分1/4出来，保持原味。剩下3/4筛入抹茶粉，揉成绿色面团。

萌萌哒猕猴桃饼干

STEP7、桌上垫油纸，绿色面团擀成方形的薄皮，原味面团搓成长条放在绿色面团中间部分。

萌萌哒猕猴桃饼干

STEP8、提起油纸，收紧裹成圆形。

萌萌哒猕猴桃饼干

STEP9、放入冰箱冷冻30分钟定型，取出切成3mm的薄片。

萌萌哒猕猴桃饼干

STEP10、铺入烤盘，用棉签沾水再沾芝麻，给猕猴桃饼干装上籽。

萌萌哒猕猴桃饼干

STEP11、送入烤箱，150度15分钟，随时注意，度。取出晾凉食用

萌萌哒猕猴桃饼干

温馨提示：

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