其他家常菜 话梅柠檬㸆花生的做法, 话梅柠檬㸆花生的家常做法
STEP1、提前准备所有食材,取一个碗放在主锅盖上,在碗内称出食材,量杯称出配料;
STEP2、主锅中加入1500ml水,将花生放入网锅,网锅放入主锅中;
STEP3、以5分钟/速度5.5将花生表皮泥巴洗净,倒出洗花生的水,清水冲一下花生并沥干水分,清洗主锅,将一半量的花生放入主锅中;
STEP4、以3秒/速度4.5,将花生打开口,另一半也照做;
STEP5、将所有花生放入主锅,放入其中一半话梅,加入八角和桂皮;
STEP6、倒入剩余800ml水,放入柠檬,盖上锅盖;
STEP7、以10分钟/VAROMA/反转小勺将水煮开后捞出八角和桂皮,放入冰糖;
STEP8、以35分钟/VAROMA/反转小勺花生熟(我吃脆爽花生,以,最后5分钟,量盐调,倒出取出柠檬和糊核即食用,冰镇后更好哦。
茄子皮有丰富花青素,营养价值高,所以没有去掉,为了不浪费蛋白,用了全蛋,最后卖相不太好。这道菜食材简单,做法简单,非常适合懒人哦夏日消暑小菜酸酸甜甜根本停不下来,配了冰镇梅酒爽炸天,白话梅的选择我觉得挺重要,我用U100大话梅(盒马买哒,贼好吃就是了
小时候喝喜酒的时候就有这道拔丝红薯,特别喜欢吃,现在又到了吃红薯的季节了然后做这个拔丝红薯,特别好吃夏日消暑小菜酸酸甜甜根本停不下来,配了冰镇梅酒爽炸天,白话梅的选择我觉得挺重要,我用U100大话梅(盒马买哒,贼好吃就是了