STEP1、这个柚子好大
STEP2、切开居然都是皮︶︿︶
STEP3、没关系,自有妙招,用盐搓干净表面,去掉柚子肉,柚子皮切薄片,盐浸泡4小时后,一共浸泡24小时,中间4次,去除苦涩味,次
STEP4、挤干水份,也不用很干,湿点糖容易化,放不粘锅,加糖翻炒,先半小时大火融化糖和蒸发水份,后半小时慢火翻炒,炒至锅壁有白色糖花,继续炒多一会就好了
STEP5、晾凉,柚子皮糖就好了
因为我妈会做!所以我也会做!也爱吃…柚子皮化痰消食去油腻,是个好东西,做成柚子皮糖老少都喜爱。
吴先生总是吐槽我太爱吃肉,每次包子饺子都是肉的,于是继黄瓜鸡蛋水饺之后,韭菜素包来啦!柚子皮化痰消食去油腻,是个好东西,做成柚子皮糖老少都喜爱。