 柠檬凤爪的做法

柠檬凤爪的做法

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柠檬凤爪的小提示

1.这个鸡爪不要煮的太烂，要不然会没有嚼劲！2.柠檬凤爪，柠檬的清香只是辅助。想要吃到酸酸的口感还是要适当添加一些CUCU醋哦！

柠檬凤爪的配料

鸡爪（500g）
柠檬（2个）
CUCU醋（适量）
料酒（20g）
姜（5片）
小米椒（5个）
花椒（20粒）
生抽（50g）
生菜（2根）
白糖（适量）
盐（适量）

柠檬凤爪的步骤

STEP1、给鸡爪对半切开

柠檬凤爪

STEP2、将切好的鸡爪放入冷水中汆，加入姜片、料酒，至冷水沸腾即可捞出。

柠檬凤爪

STEP3、香菜、辣椒切段，姜蒜切沫，柠檬切片、洋葱切块。

柠檬凤爪

STEP4、准备一个有盖子的器皿，放入鸡爪和拌料，再加入盐、糖、160ml酱油、少许CUCU醋，充分摇晃搅拌，放入冰箱静置6小时。

柠檬凤爪

STEP5、时间到将鸡爪取出，夹入碗内，淋上卤汁！网红柠檬凤爪，就完成了。治愈全年的没胃口！

柠檬凤爪

温馨提示：

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