STEP1、新鲜的金桔,用清水洗净,再用淡盐水泡1小时。起到杀菌消毒的作用
STEP2、金橘因为是连皮吃的,所以一定要把表皮彻底清洗干净,我是用淡盐水浸泡1小时,再逐个洗刷干净的。
STEP3、锅里加水烧开,倒入金桔煮3分钟,捞出来沥干。
STEP4、用小刀将金桔切开,去籽。
STEP5、切成细丝
STEP6、柠檬取汁备用
STEP7、切好的金桔、加入冰糖、倒入刚刚莫过金桔的水,大火烧开转小火慢慢熬
STEP8、期间经常翻拌一下,以免粘锅,待锅内汁水变得粘稠时,倒入柠檬汁略熬一会儿即可熄火,冷却后糖汁还会增稠,我一共熬了接近一个小时
STEP9、放凉至40度左右(不烫手),加入蜂蜜拌匀后(觉得多可以按照自己口味增减)
STEP10、装入密封的瓶子中,罐子开水消毒后晾干,入冰箱保存,七天内吃完。每次兜取几勺,用温开水冲开即可饮用
看舌尖上的中国,突然看到了泡菜,酸酸辣辣好想吃。正好家里有豆腐,就去亚超买了罐泡菜回来。有些人喜欢在泡菜汤里加火腿和金针菇,我们更喜欢原味,只放了泡菜、豆泡和嫩豆腐。喝着汤就着小米饭,毛孔都打开了这一款蜂蜜金橘茶,可以润喉、化痰、消食,没有感冒的还可以喝这个茶来预防感冒。这个茶泡起来甜甜的,不管是大人还是小孩都会喜欢它的味道,喝这个,健康安全。
没有红酒醋可以稍微滴几滴陈醋或者不放;红酒醋有特有的果香,能够提鲜,让菜肴的口味更加鲜美;杏鲍菇翻炒一定要逼出水分,这样杏鲍菇才够劲道,也不会有蘑菇的生味了;最后收汁儿时一定要收尽,到没有水分,这样烧出来的排骨和杏鲍菇口感更好。这一款蜂蜜金橘茶,可以润喉、化痰、消食,没有感冒的还可以喝这个茶来预防感冒。这个茶泡起来甜甜的,不管是大人还是小孩都会喜欢它的味道,喝这个,健康安全。