其他家常菜 冰糖金桔酱的做法, 冰糖金桔酱的家常做法
STEP1、在清水中加入小苏打,放入金桔浸泡2分钟,再用清水清洗几遍,沥干备用!
STEP2、将清洗好的金桔对半切开,用干净的无水无油的盆子装好。
STEP3、将金桔、冰糖、柠檬汁、清水放入锅中,开大火将水煮开,冰糖。(要用不粘锅,我用的麦饭石锅)
STEP4、等冰糖熬化后就转中火慢熬,不时用刮刀搅拌。直至金桔熬成色深浓稠的状态。
STEP5、熬至这种状态,就要不停搅拌,等待收汁后就可以关火了。
STEP6、将玻璃罐用水煮会消毒杀菌,拿出倒放将罐中水滴干净,等金桔酱冷却后就可以装瓶,装瓶后冷藏保存。每次食用时可以放一勺用开水泡食。
做法2:方子同上,装入一次性裱花袋中,剪小囗挤成直径5厘米的圆圈,上下火150度烤20分钟即可现在是感冒咳嗽的高发季节,冰糖金桔酱具有润肺止咳化痰的功效,老少皆宜!
滋阴养颜,满满胶原蛋白,仙女必修。现在是感冒咳嗽的高发季节,冰糖金桔酱具有润肺止咳化痰的功效,老少皆宜!