其他家常菜 青梅小排的做法, 青梅小排的家常做法
STEP1、准备好食材原料
STEP2、梅子在表面划十字刀,更容易入味
STEP3、锅内加半锅冷水,放入仔排、姜片和料酒开始焯水,水开后再煮2分钟。捞出排骨用温水冲洗干净并沥干水份。
STEP4、锅内加适量油,锅热后放入仔排煎至两面金黄。
STEP5、加入梅子酱和生抽、料酒。
STEP6、圆滚滚的青梅入锅,加点清水。
STEP7、盖上锅盖,小火闷煮10分钟。
STEP8、开盖大火收汁,直到小排裹上一层剔透赤色的酱衣,加点盐和鸡精调味就可以出锅了。
STEP9、开始享用吧。
本来叶子打算扔掉,看了下厨房别人的菜谱决定做个饼,这是我改良过的方法希望大家喜欢。配料用量随个人喜好随意放即可。活泼跳跃的青梅点缀着小排衬得这道菜秀色可餐寡淡无味的夏天三重奏也犹然明亮了起来
添加了果泥的冰品别有一番与众不同的迷人滋味,它比之冰淇淋更加清爽,比之普通冰棒更加顺滑,那一口口浓郁的果泥真是如丝般顺滑,保你一吃就为之心醉神迷,从此深陷其中而无法自拔。活泼跳跃的青梅点缀着小排衬得这道菜秀色可餐寡淡无味的夏天三重奏也犹然明亮了起来