其他家常菜 红酒柠檬焖牛腩的做法, 红酒柠檬焖牛腩的家常做法
STEP1、牛腩切块,用清水洗去血水,热水焯一下捞出备用。油锅放入适量食用油,将洋葱切条搭配蒜瓣儿放入锅中炒出香味。再把牛腩和八角,香叶放入锅中煸炒至牛腩变色,继续放生抽,煸炒2分钟。
STEP2、放入其他切好的蔬菜,煸炒一分钟,放入盐,白糖搅拌均匀,再添红酒没过牛腩炖45分钟左右至汤浓稠收汁。
STEP3、然后放入烤箱托盘中,上下两层纸包裹。170-190度,上下火烤30分钟。
STEP4、好了!撒上柠檬汁开吃!
自己喜欢吃,家人孩子喜欢吃,我喜欢做的雪花酥牛腩,西红柿,八角,生抽,冰糖,盐,洋葱,平菇,胡萝卜,香叶
这道菜没有用任何佐料辅助,腊肉和土豆的碰撞,简单且保留了食材原汁原味的清香牛腩,西红柿,八角,生抽,冰糖,盐,洋葱,平菇,胡萝卜,香叶