蔓越莓和橙子意式脆饼的做法

STEP1、先把所有的材料收集。然后把烤箱打开调到175度。在烤盘上放硅油纸，备用。

STEP2、将鸡蛋、白糖、泡打粉和盐放在大碗里，然后搅拌均匀。继续打，至浓稠、颜色清淡了些。再加入橙汁和橙皮，搅拌均匀。

STEP3、加入面粉、蔓越莓干和核桃。

STEP4、轻轻地搅拌，直到混合均匀。

STEP5、把饼干面团转到备好的烤盘上，然后把它做成一个14x2x英寸的柱型。

STEP6、用一个湿的切面刀，擦一擦直到表面变平滑。

STEP7、入烤里，烤25分钟。取出来，晾10分钟。烤，用喷雾瓶在此喷洒一点儿水，方便稍后切条。烤度160度。

STEP8、5分钟后，用一把齿刀像锯木头一样将大块饼干笔直切成约英寸宽的饼干条，注意此处不可迅速一刀切下去，以免饼干块裂开。

STEP9、把这些饼干条直立地放在烤盘上，再烤25分钟。

STEP10、取出放到冷却架晾凉，即可。