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宝宝火龙果蓝莓山药的做法


宝宝火龙果蓝莓山药的做法


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宝宝火龙果蓝莓山药的小提示

给宝宝吃不要做的太甜,冰糖适量放就好。

宝宝火龙果蓝莓山药的配料

  • 山药 (1/2根)
  • 火龙果 (1/3)
  • 蓝莓 (适量)
  • 小粒冰糖 (适量)
  • 蔓越莓干 (适量)
  • 白醋 (1小勺)

宝宝火龙果蓝莓山药的步骤

STEP1、山药带皮洗净上锅蒸20分钟,用筷子能扎透就是成熟了。

宝宝火龙果蓝莓山药

STEP2、趁着蒸山药的时间,把火龙果打成汁,放到锅里加入1小勺白醋、冰糖、蓝莓同煮,加白醋是为了防止花青素氧化变色。

宝宝火龙果蓝莓山药

STEP3、煮到粘稠就可以关火了,这里用了整颗的蓝莓,是为了保留蓝莓的颗粒感。

宝宝火龙果蓝莓山药

STEP4、山药去皮碾成泥后塑型,也可以用裱花袋挤出花,我觉得费事就简单弄了弄,浇上做好的果酱,撒上蔓越莓干开动吧!

宝宝火龙果蓝莓山药

STEP5蓝莓很大颗,吃着很过瘾!

宝宝火龙果蓝莓山药


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