其他家常菜 冰糖葫芦&雪花山楂球的做法, 冰糖葫芦&雪花山楂球的家常做法
STEP1、山楂用盐水泡洗干净,也可以去核洗净,这都看自己的时间和喜好。
STEP2、冰糖在微波炉里转一下,再放在食品袋里,用刀背敲打碎,放入锅中倒少许水,开炒。注意使用小火,勺子不断搅拌,待糖开始有点发黄,并起泡不断翻滚,明星粘稠后,将串好的山楂快速放入后蘸酱。此时可以接住勺子淋一些在其上。待裹的差不多后,迅速将糖葫芦放在事先准备好的抹了油的砧板上,待其冷冻后即可。
STEP3、如果糖熬过了一点,即将结晶,就可以关火后将山楂球直接放入锅中快速翻炒一下,就是雪花山楂球了!味道不错哦!
干锅菜在四川是非常流行的一种做法,而兔肉肉质细嫩非常适合做干锅。这道菜,没有什么缺点,少有的缺点就是特别浪费米饭且吃起来又香又辣。给孩子一点年味
OK给孩子一点年味