其他家常菜 梅子酱的做法， 梅子酱的家常做法
STEP1、可密封的玻璃瓶子一个，消毒，晾干水分，备用
STEP2、梅子洗净、用牙签挑出蒂，倒入清水没过梅子，浸泡一夜，去除涩味
STEP3、将梅子放入装了水的锅中，水量以没过梅子为宜，开中火煮
STEP4、水煮开后，倒掉开水，用清水轻轻冲洗一下梅子后，滤干水分
STEP5、在锅中放入梅子和糖，中火，熬至开锅后，改小火，熬至冒大泡泡即可。中途不断轻轻刮底搅拌，避免粘锅
STEP6、取出里面的梅子核，装瓶，盖上盖子，倒扣。晾凉后入冰箱冷藏
配上一碗白米饭 美味至极（≧∇≦）梅子酱是今年开发的新品，味道酸甜，喜欢食酸的人不容错过哦！
谁能想到雪梨最近沉迷吃面的原因竟是懒得刷电饭锅呢刚好超市西红柿在打折刚好清仓区有折价出售的巴沙鱼作为贫穷的留学生当然选择放弃抵抗折价小黄标的诱惑啦梅子酱是今年开发的新品，味道酸甜，喜欢食酸的人不容错过哦！