STEP1、首先,将制作油皮儿和油酥的材料充分混合(注意,要在倒入材料后用筷子快速搅拌混合好,然后,分别盖上保鲜膜醒上半小时,最后,将油皮和油酥拿出活匀分别分成约26等份备用。
STEP2、按示图将26个油酥包入油皮儿,像包包子一样,包好反过来按扁备用。
STEP3、取一个2中被按扁的圆饼,将其擀成长片,卷起来后,将卷竖起来按扁(安之前如图需要捏下卷的中间,以便好按)
STEP4、重复3中步骤,再擀成长片,卷起按一次。
STEP5、将终按好圆饼,擀成皮包入枣泥馅,如图,反过来按扁造型。是8瓣,所以先留中心4刀4块,块1刀成8块,块如图,瓣。
STEP6、也样,如图,区别是12瓣,切法参照莲,切4刀后,块切3刀,最后整形,瓣,使豆沙馅,瓣。
STEP7、最后用筷子头涂上蛋黄液撒上芝麻,具体花色可自由发挥。放入预热好的烤箱中层200度20分钟。
STEP8、duang!美丽的莲花酥出炉啦!
小龙虾现在越来越流行,可对于小龙虾却褒贬不一,怕寄生虫怕重金属,而美味却无法挡,今天为大家推荐一个处理比较干净的方法,供大家参考。很喜欢稻香村的枣泥酥,一直想尝试下,终于下定决心,自制了枣泥馅,结合了两位亲的方子,一次就成功了。以下是240ml每杯规格的量杯、量勺版,专为没有厨房称的亲们奉上,用的是植物油,最后还小创新的一下,味道棒棒哒,美的不忍心下口了,呵呵,下面开动吧。
每当这个季节,总喜欢从菜市场里买上满满一袋金桔回家。用冰糖熬上的一大罐酸甜的金桔酱,吃了润喉、止咳、还能防感冒。连小朋友也爱上这个金桔酱的味道。很喜欢稻香村的枣泥酥,一直想尝试下,终于下定决心,自制了枣泥馅,结合了两位亲的方子,一次就成功了。以下是240ml每杯规格的量杯、量勺版,专为没有厨房称的亲们奉上,用的是植物油,最后还小创新的一下,味道棒棒哒,美的不忍心下口了,呵呵,下面开动吧。