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菊花酥的做法


菊花酥的做法


其他家常菜 菊花酥的做法, 菊花酥的家常做法


菊花酥的配料

  • 皮料
  • 中筋面粉 (250克)
  • 鸡蛋 (90克)
  • 辅助原料
  • 色拉油(是色拉油哦注意) (用于油炸)
  • 装饰料
  • 茄酱 (适量)

菊花酥的步骤

STEP1、制作过程:1:团调制:250g与90g鸡蛋液调成团,盖干净湿布15min后再揉匀。2:制皮:下15g个剂子,擀成9cm皮3:成型:皮,将其四等分,整齐折叠,刀切成均匀的,尖头筷子夹起,下,使之间相互粘连呈菊花生胚4:成熟:烧油至六七成油温,成油温35)放入炸至金黄色,捞出沥油,菊花中间番茄沙司点缀。

菊花酥


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