 自采自酿的玫瑰花酱的做法

自采自酿的玫瑰花酱的做法

其他家常菜自采自酿的玫瑰花酱的做法，自采自酿的玫瑰花酱的家常做法

STEP1、玫瑰是要分清楚可食用还是不可食用的，大家可以去科普一下，不要盲来啊，照片里是被我打劫前和打劫后的对比图，哈哈……

自采自酿的玫瑰花酱

STEP2、玫瑰花之前在植株上就已经被姐姐冲洗过了，自然吹晾的很干净

自采自酿的玫瑰花酱

STEP3、只要去蒂稍微晾干即可，我置于阳台上自然晾了一天，感觉刚刚好

自采自酿的玫瑰花酱

STEP4、取容器，放一层玫瑰上撒一层白糖，第一次做没经验，感觉以后用玻璃器皿盛装肯定比金属的好

自采自酿的玫瑰花酱

STEP5、全部撒完盖上保鲜膜静置一个小时左右

自采自酿的玫瑰花酱

STEP6、用手揉捏，我不希望破坏花瓣的形状，基本是捏的手法，也不愿戴手套，怕花香沾染上橡胶味

自采自酿的玫瑰花酱

STEP7、十分钟后就这样了，看实际情况可以再捏一会，基本上糖和花瓣融合在一起出花汁即可

自采自酿的玫瑰花酱

STEP8、加一些白酒拌匀，可以保存时间久一些，味道也会浓郁一些，再装入消毒过的干燥容器里，上面封一层蜂蜜，至于冰箱冷藏

自采自酿的玫瑰花酱

STEP9、一周后的状态

自采自酿的玫瑰花酱

STEP10、蒸些山药，将玫瑰酱加温水和蜂蜜化开，浇在山药上，颜值味道皆爆棚

自采自酿的玫瑰花酱

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