 槐花蒸包的做法

槐花蒸包的做法

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槐花蒸包的小提示

水开后放入槐花，时间不要太长，立刻过凉水，变翠绿就可以。

槐花蒸包的配料

槐花1000 （克）
面粉1500 （克）
肉（750克）
盐（6克）
五香粉（适量）
小葱（切沫）
花生油（适量）

槐花蒸包的步骤

STEP1、采摘好新鲜的槐花洗净，去掉小梗。

槐花蒸包

STEP2、用开水焯一下过凉，用蒸馒头的纱布揉干水分备用。

槐花蒸包

STEP3、肉馅儿切成丁，放入适量小葱、五香粉、盐、料酒、花生油调好腌制一个小时后倒入槐花中搅匀，备用。

槐花蒸包

STEP4、面粉放入酵母，发酵成如图这样。

槐花蒸包

STEP5、揉至光滑，切成小段儿。擀皮儿备用。

槐花蒸包

STEP6、包成圆形蒸包，凉水放锅中水开后蒸25分钟，即可出锅。

槐花蒸包

STEP7、皮儿薄，馅儿大的蒸包就蒸好啦。吃完一口，满口的槐花香。一年只吃一次的美味哦

槐花蒸包

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