其他家常菜 芋丸洛神花米酿的做法, 芋丸洛神花米酿的家常做法
STEP1、芋头去皮,切块蒸熟
STEP2、蒸熟的芋头用各种神奇的途径捣碎
STEP3、加入木薯淀粉揉至光滑面团
STEP4、搓成一个个小芋丸(别搓太大不然吸管吸不上来)
STEP5、水开后下芋丸,煮至芋丸全部浮起水面
STEP6、捞出芋丸
STEP7、一锅水(1000ml)入10朵洛神花和15g糖(根据自己的甜度增减)入
STEP8、杯底铺上一层酒酿
STEP9、倒入芋丸和冷藏好的洛神花茶
时间:约25-35分钟难度:容易做份量:23人份喝过OT另茶的小伙伴一定不陌生芋丸,口感类似于鲜芋仙里的芋圆。但是口感上更软,每次都是必点配料。搭配上夏季清爽的洛神花茶简直是绝配!
看到“网红店”3个字,可能脑海里浮现的是蒙上口罩,距离1米地排长龙等奶茶,嗯嗯也有可能是喊号等奶茶其实在家里也可以弄上一杯两杯、七八杯不含糖精、奶精、香精的老少咸宜,健康版珍珠奶茶。喝过OT另茶的小伙伴一定不陌生芋丸,口感类似于鲜芋仙里的芋圆。但是口感上更软,每次都是必点配料。搭配上夏季清爽的洛神花茶简直是绝配!