简单的玫瑰花酱的做法

STEP1、打开箱子，隔着塑料袋就闻到了沁人心脾的玫瑰花香，心情一下子好了起来[愉快]。

STEP2、去掉花蕊和花托，只留下花瓣，花瓣如同厚厚的锦缎，摸上去手感极佳（就是摸了1个多小时有点累[偷笑]）。把花瓣清理干净，摊平晾干。

STEP3、晾干的过程，称量好糖（黄冰糖打粉）、盐（很少）、蜂蜜，准备柠檬皮屑。称量的过程没有拍照。（这是一天后了[得意]）一层玫瑰一层糖放入盆，盐，放置半个小时，这时洗净玻璃瓶。

STEP4、腌半小时，可以开始融合了

STEP5、用两根擀面杖当做锤子，把玫瑰的汁液捣出来，和糖混合在一起。捣呀捣，继续！加油！[奋斗！

STEP6、半个多小时的努力，成果斐然，再加入柠檬皮屑和少量蜂蜜搅拌均匀。

STEP7、分开装瓶，瓶子里要预留发酵的空间，不能装满。（一瓶加了些柠檬汁，一瓶加了点杨梅酒，实验下成品后味道有什么区别。）

STEP8、将半成品压实，上面倒入蜂蜜隔绝空气，一个月后就可以吃了，据说时间越长越香醇，如美酒一般，剩下的就交给时间吧。