 洛神花果脯的做法

洛神花果脯的做法

其他家常菜洛神花果脯的做法，洛神花果脯的家常做法

洛神花果脯的小提示

不喜欢用白砂糖的可以用冰糖，但是冰糖融化时间比较久

洛神花果脯的配料

洛神花（1500克）
白砂糖（600克）
盐（35克）

洛神花果脯的步骤

STEP1、准备好洛神花和白砂糖

洛神花果脯

STEP2、洛神花摘稍微嫩一点的，用流动水冲洗浸泡10分钟

洛神花果脯

STEP3、洗干净的洛神花剥出花萼，2-3片一组剥下来

洛神花果脯

STEP4、洛神花萼分成2份，用大盆子放入盐腌制一天，腌到花萼变软，中途翻几次，会有红色的汁水腌出来

洛神花果脯

STEP5、腌制好的洛神花用水反复冲洗，洗到吃起来不咸

洛神花果脯

STEP6、把洛神花萼放入深的容器里，放上300克的白砂糖，用筷子翻拌一下

洛神花果脯

STEP7、2天后加150克白砂糖，隔2天再加150克白砂糖，分次放白糖，腌出来的洛神花果脯口感比较爽脆

洛神花果脯

STEP8、大概4天就可以吃了

洛神花果脯

STEP9、腌好的洛神花果脯可以用保鲜盒分装放冰箱冷藏

洛神花果脯

STEP10、加糖腌制后能放半个月左右

洛神花果脯

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