超愛吃蒜星人的超愛烤香菇做法簡單,就算朋友聚餐也是拿得出手的哦冰皮月饼起源于香港。大概20多年前,有一家饼店最先推出了这种风味独特的月饼。叫冰皮月饼的主要原因,是它违反传统月饼的制作方法。传统月饼都是由糖浆做皮,烤出来颜色是金黄的。而冰皮月饼的原料是糯米粉、大米粉和小麦淀粉,做成的月饼皮软糯细腻,需要在冰箱里保存。相对于传统月饼的高糖、高油,冰皮月饼清新的口感,更容易让人接受。做了几款口味淡雅的冰皮月饼,陆续整理发上来跟大家分享哈。
因为我是用小火盖盖子煎的,锅里会有猪扒渗出的一点汁水。冰皮月饼起源于香港。大概20多年前,有一家饼店最先推出了这种风味独特的月饼。叫冰皮月饼的主要原因,是它违反传统月饼的制作方法。传统月饼都是由糖浆做皮,烤出来颜色是金黄的。而冰皮月饼的原料是糯米粉、大米粉和小麦淀粉,做成的月饼皮软糯细腻,需要在冰箱里保存。相对于传统月饼的高糖、高油,冰皮月饼清新的口感,更容易让人接受。做了几款口味淡雅的冰皮月饼,陆续整理发上来跟大家分享哈。