其他家常菜 桂花糯米藕的做法, 桂花糯米藕的家常做法
STEP1、将鲜藕洗净去皮,切下藕节一端留用
STEP2、桂花泡水放凉后放入淘洗干净的糯米,浸泡2个小时后,捞起沥干水分
STEP3、将糯米灌入藕孔中压实,灌满后盖回藕节,用牙签固定
STEP4、将灌入糯米的鲜藕放入蒸锅,蒸至糯米藕熟
STEP5、熟糯米藕晾凉后切片,淋上桂花糖和蜂蜜就可以了
皮蛋,大米,瘦肉,姜,盐,鸡精,料酒,方腿,葱糯米塞进藕孔不要太满,九成满就可以,防止煮藕的时候糯米涨发挤出来。
自己调配的蛋液比较健康。糯米塞进藕孔不要太满,九成满就可以,防止煮藕的时候糯米涨发挤出来。