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香甜柿子饼的做法


香甜柿子饼的做法


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香甜柿子饼的小提示

柿子本身已经很甜,并且有水分,所以无需加糖和水!

香甜柿子饼的配料

  • 火晶柿子 (8个-10个)
  • 面粉 (适量)
  • 酵母 (少许)

香甜柿子饼的步骤

STEP1、取熟透的柿子8-10个

香甜柿子饼

STEP2、洗干净柿子,去皮放入盆中

香甜柿子饼

STEP3、面粉适量,酵母少许 面粉过筛后加入柿子中,酵母用温水浸泡后也一起加入

香甜柿子饼

STEP4、揉搓至较软的面团(不需加水) 发酵一个小时,取出面团,把面团分成大小均匀的剂子.用擀面杖把剂子擀成薄厚一样的小圆饼

香甜柿子饼

STEP5、开火,煎锅内倒油,小圆饼放入锅中

香甜柿子饼

STEP6、小火慢慢煎,煎至两面金黄,就可出锅品尝了!

香甜柿子饼


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