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无花果饼干的做法


无花果饼干的做法


其他家常菜 无花果饼干的做法, 无花果饼干的家常做法


无花果饼干的配料

  • 无花果干 (5颗)
  • 玉米粉 (100g)
  • 面粉 (100g)
  • 黄油 (80g)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 白砂糖

无花果饼干的步骤

STEP1、黄油软化后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变

STEP2、分次加入蛋液并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋液

STEP3、搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态

STEP4、粉类过筛以后倒入打发好的黄油

STEP5、手把面粉和黄油混合均匀

STEP6、倒入切碎的无花果干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团

STEP7、用模子做出形状入烤箱排入烤盘,并在表面刷上一层打散的蛋黄液上下火180度,烤15分钟左右


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