其他家常菜 无花果酱的做法, 无花果酱的家常做法
STEP1、无花果洗净
STEP2、压碎,加上白砂糖腌制,这里我腌了两小时
STEP3、入锅,加入新鲜柠檬汁半个,开火煮,我一直用的小火,不断翻动,直至无花果软烂,这里可能是因为没有用大火,所以最后出来的颜色不好看?
STEP4、半个多小时后,装瓶,尝了尝,味道还不错,哪天用来做蛋糕
家乡的特产竹笋无花果,白砂糖,柠檬
这个方子是在学习了甜悦的版本之后进行了修改,对配方的糖量油量、水量等都做了适当增减,源于我一如即往对低糖低油配方的追求,即使是吃高热量的甜品也是要尽量的健康哈哈,心中对低卡的无限挣扎!做完之后一定要密封起来,尽快食用。昨晚放冰箱一夜没有变硬,冰箱取出来之后室温放置几分钟再食用。无花果,白砂糖,柠檬