莲藕排骨汤是湖北名菜,口感咸鲜。此汤适宜初春时食用,滋润脏腑、补中益气,凡贫血、心慌失眠者适宜食用。做莲藕排骨汤记得一定要用九孔莲藕,而不是七孔莲藕,这样煮出来的莲藕才有软糯的口感,七孔莲藕口感生脆、适合炒着吃,而不是炖汤。购买莲藕时要注意选择两端藕节均完整的,这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。微信公号:小羽私厨淘宝店铺:小羽私厨新浪微博:桐小羽原文 cookpad/recipe/2404773
小鸡炖榛蘑绝对是东北菜中重要的一道,也是对于住在国外的孩纸来说既有家乡味又容易上手的美食。每一次一边做这道菜一边哼着“俺们那嘎山上有榛蘑”的小调,心中充满幸福感原文 cookpad/recipe/2404773