梅子桂花藕,是为美食杂志做的一道元旦佳节菜品。 新年让人盼望,但是新年餐桌上的大鱼大肉的油腻感,却让人想起来有些害怕,家宴上不妨端上几道精致清淡的素菜,这样荤素搭配,才更营养,口味均衡,吃得健康。 梅子桂花藕,是一道色泽鲜艳,香甜爽口的素菜,做法非常简单。 这道菜,加了一点糖桂花,那清新的桂花香,便随风缓缓把香味弥散开去,酸甜夹杂着桂花的馥郁。 一直以来,特别喜欢桂花的香,江南的八月桂花,是那样迷人,空气中蒸腾着桂花的香味,或浓或淡,那要看风的力气。谁说过,风动桂花香,然而,风动它香,风不动,它依然会香。榴莲
正所谓“秋风起,食腊味”。。而且这个季节正盛产芋头,所以腊味芋头茨实简直就是绝配。我这里用的是新鲜茨实,有些地方的朋友买不到新鲜茨实不放也可以,不建议用干茨实代替哈。以下菜谱是二人份,具体分量各位自己增减哈榴莲