榴莲椰子汁布丁的做法

STEP1、椰子汁倒一半在小锅里加热到滚，关火，倒鱼胶粉搅拌开，溶了，就不理了

STEP2、搅拌机，放去籽的榴莲网，放剩下的牛奶和椰子汁，要甜放糖，打一下。目的是为了做出来没渣，口感好。如果没有搅拌机就用筷子什么的搅拌均匀就OK了，或者手动的打蛋器搅拌均匀，上面会带着一些渣，这也是去渣的方法。

STEP3、把搅拌好的榴莲椰子糊又倒回刚才步骤1待用的锅里，开火，搅拌均匀，不用煮开，你觉得很热有烟，就可以关火

STEP4、倒入入模具吧，放凉再入冰箱。