STEP2、先将蛋黄用打蛋器轻轻打散，然后加白砂糖，将蛋黄完全打发，砂糖融化
STEP3、分三次加入色拉油，每加一次油要用橡皮刮刀将油和蛋黄完全搅匀再加下一次，让油和蛋黄完全的乳化
STEP4、加入纯牛奶，用刮刀完全搅匀
STEP5、低筋粉加可可粉以及泡打粉混合过筛，筛入蛋黄糊里
STEP6、用翻拌的手法将面粉和蛋黄糊完全的混合均匀
STEP7、蛋清加几滴柠檬汁，用电动打蛋器将蛋清打至起鱼眼泡的时候加入1/3的白砂糖
STEP8、当打至蛋清的泡沫比较细腻的时候，在加入1/3的白砂糖 当蛋清打至稍稍有纹路的时候加入最后的白砂糖 将蛋清打至干性发泡（提起打蛋器，蛋清上有短小直立的尖角即可）
STEP9、烤箱预热 用刮刀挖1/3的蛋清放到准备好的巧克力面糊中，用从底部往上翻拌的手法，拌匀（万万不可划圈搅拌，那样会导致蛋清消泡） 同样，再挖1/3的蛋清糊放到面糊中继续拌匀，最后将剩下的蛋清全放到面糊中拌匀（动作一定要快啊，防止时间长了蛋清消泡）
STEP10、将拌好的面糊倒入模具中，端起来用力的震几下，震出面糊中的大气泡 放入预热好的烤箱中，我家的烤箱温度偏高，我用120度，实际温度计测试大概180度，中层25分钟
STEP11、烤好取出来以后马上倒扣晾凉，防止蛋糕回缩
STEP12、烤好的蛋糕冷却脱模以后，横切成三片
STEP13、把400克淡奶油加40克糖粉打发。取一片戚风蛋糕，用毛刷蘸樱桃酒刷在蛋糕表面，然后涂上打发的鲜奶油，再铺上切碎的黑樱桃
虽是个南方妹子，但来了北方生活也喜欢上了饺子这个营养丰富的主食，不同的是，我喜欢创新饺子馅，加点南方食材，今天的蒸饺馅就加了当季的先春笋尖。君之的方子，改成6寸的份量，建个菜单让自己以后不用每次做都要换算
【健康零食】系列最近一周4天是两练，现在克制住一周5天两练的冲动（休息好也是锻炼的一部分），转移下注意力，记下这个好吃的冰淇淋，适合素食人士。因为甜度都靠香蕉本身，所以是回味淡淡微苦的黑巧克力味。热量不应该是负担，热量是养料，就像这个冰激凌，满满的滋养身体的养料，还能一饱口福。用打过牛油果的杯子装上水涮涮，去浇菜浇花，真是眼瞅着迅速生长，叶子又大又绿，特别有精神。一句话介绍：和真的冰淇淋吃不相上下。（吹毛求疵者除外，毕竟没有蛋黄、奶油等动物性脂肪的香味和大量糖，健身人群接受度普遍偏高）浓厚，质地像打发的奶君之的方子，改成6寸的份量，建个菜单让自己以后不用每次做都要换算