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榴梿芒果西米露的做法


榴梿芒果西米露的做法


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榴梿芒果西米露的配料

  • 小西米
  • 泰国金枕头榴梿 (少许)
  • 小台芒果 (6个)
  • 薄荷
  • 茉莉花
  • 蜂蜜
  • 牛奶

榴梿芒果西米露的步骤

STEP1、榴梿去核压成泥做小团碟中备用

STEP2、芒果切粒取一半与牛奶入料理机打成芒果牛奶

STEP3、小西米加入滚水中不断搅拌以免糊锅,待仅剩中间有白点时关火闷至彻底透明

STEP4、西米过凉水沥干水分加入芒果牛奶入冰箱冷藏

STEP5、吃时加入另一半芒果粒、蜂蜜及榴梿泥

STEP6薄荷叶及茉莉花可装饰也可食用


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