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洛神莲藕片的做法


洛神莲藕片的做法


其他家常菜 洛神莲藕片的做法, 洛神莲藕片的家常做法


洛神莲藕片的配料

  • 莲藕 (1节)
  • 洛神花 (15朵)
  • 话梅干 (2粒)
  • 冰糖 (200克)
  • 白醋 (少许)

洛神莲藕片的步骤

STEP1、想让莲藕白白的,就在切藕前,备一盆清水,在水中倒少许白醋,这样,莲藕浸泡过后就一直保持白嫩啦

洛神莲藕片

STEP2、莲藕洗净去皮,切成每片1cm的藕片

洛神莲藕片

STEP3、切好的藕片倒入实现放油白醋的清水中浸泡,备用

洛神莲藕片

STEP4、冷水入洛神花、冰糖,待煮开后大火煮3分钟

洛神莲藕片

STEP5、再放入莲藕片,大火再煮3分钟即可关火。煮好的藕片在洛神花汁里浸泡4小时以上会更入味更好吃。可做凉菜可做甜品:)

洛神莲藕片


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