STEP1、1洛神花去核,清洗干净,加两勺盐腌制至软化,时间大概4-6小时基本差不多,有些果肉比较厚的要久一点;
STEP2、2软化后的洛神花用水来回清洗,至没什么盐味,这个可以自己尝一下;
STEP3、3榨干洛神花水份,放大约50g糖腌制1小时左右,可以去掉一部分盐味,榨干水分;榨出来的水可以配上柠檬泡洛神花茶,很好喝哦
STEP4、4一层砂糖一层糖,密封盒子罐子装好;要是像我一样比较懒,可以直接上胶饭盒!
STEP5、5最后,顶部铺层砂糖腌个4-5天最好,心急的最好也等上两天,就成了!泡水、泡茶、当零食都不错!
夏天,美好的看电视小食,来吧,简单好做,一起做1、盐不能多、不能多、不能多!放多了,很咸啊,还腌制了一天的我,感觉就是吃咸鱼………2、榨水的时候注意不要太大力,别捏碎了………3、最后,第三步榨出来的水,记得利用起来好好喝的,感觉拿来做蛋糕应该也不错,不过我懒嘛,就不做这个尝试了
夏末初秋,江南水乡的菱角上市了,菱角的营养价值很高,含有丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质、维生素B和C、菱角甾四烯、β-谷甾醇及钙,磷、铁等成份。菱角还有药用价值,即可消署、解渴、醒脾、解酒、缓中,也可治一切腰退筋骨疼痛,还具有一定的抗癌作用。菱角可生吃也可熟吃,可当水果,也可当菜肴,正当季可多吃些。1、盐不能多、不能多、不能多!放多了,很咸啊,还腌制了一天的我,感觉就是吃咸鱼………2、榨水的时候注意不要太大力,别捏碎了………3、最后,第三步榨出来的水,记得利用起来好好喝的,感觉拿来做蛋糕应该也不错,不过我懒嘛,就不做这个尝试了