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 菊花酥的做法

菊花酥的做法

其他家常菜菊花酥的做法，菊花酥的家常做法

菊花酥的配料

中筋面粉（300克）
细砂糖（30克）
盐（1/4小匙）
玉米油（80克）
水（90克）
低筋面粉（160克）
红豆沙（适量，馅料用C）
玉米油（70克）

菊花酥的步骤

STEP1、油皮：将A材料混合，揉成光滑的面团，静置20分钟

STEP2、油酥：将面粉拌入玉米油揉成团

STEP3、将油皮和油酥面团各分成20等份，取一份油皮包入一份油酥，擀卷两次（擀卷方法可参考下图），将皮擀成圆形

STEP4、外皮包入红豆沙馅，封口，压扁，用剪刀将饼的边缘切剪开成12个牙口，将牙口扭转整形成花叶状

STEP5、烤箱预热，180度，上下火，烤约20分钟即可

温馨提示：

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