STEP1、黄油室温软化,用打蛋器拌匀,糖粉分三次加入黄油中并打发到略成白色。
STEP2、蛋液分三次加入略成白色黄油中,蛋液加入要每次拌匀再加另一次。
STEP3、筛入低粉,玫瑰花瓣和成面团,不需要过度揉,能成团就可以。
STEP4、面团分成大约10克左右,一个个揉圆码在铺有油纸上的。
STEP5、全部做好后用叉子在圆球上一按,要按大力点,让饼扁下来,纹路也好吃。
STEP6、预热烤箱,180度20分钟左古,上色不明显,每家烤箱温度不同,按自己的烤箱来控制烤制时间,做其他方子饼干,我往往会多烤5分钟左右。
STEP7、玫瑰饼配合一杯玫瑰普洱茶,好舒畅惬意的下午茶
玛芬是最容易做的一块西点了,最适合入门级烘焙筒子们做了,在搅打蛋液是不要过力打,免得打发起泡,轻搅打即可。烤制时间根据自己的烤箱的温度来调节一般烤箱25分钟烤制时间即可。玫瑰好像就属于女人,做一款属于自己的饼干。
芋头,白菜,油,腊鸭腿玫瑰好像就属于女人,做一款属于自己的饼干。