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蒜蓉烤金针菇的做法


蒜蓉烤金针菇的做法


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蒜蓉烤金针菇的配料

  • 油 (2勺)
  • 金针菇 (1把)
  • 盐 (适量)
  • 孜然粉 (适量)
  • 蚝油 (1勺)
  • 糖 (适量)
  • 蒜 (2瓣)
  • 生抽 (适量)
  • 蒸鱼豉油 (1勺)
  • 小米椒 (2只)
  • 葱 (2根)
  • 水 (适量)

蒜蓉烤金针菇的步骤

STEP1、第一步,准备一个烤碗铺上锡纸,或者准备一个超市买的现成的一次性锡纸碗,然后准备好上述的材料,并把金针菇洗干净切好放入锡纸碗内

蒜蓉烤金针菇

STEP2、第二步,把蒜剁成碎末,小米椒切好,放入另外一个干净的小碗内,碗内依次加入蚝油,白糖,蒸鱼豉油,生抽,油(比炒菜量多些,水适量,盐微量小半勺,盐切记不要多,因为上述材料都有咸味了(喜淡可不放盐,然后搅拌好

蒜蓉烤金针菇

STEP3、第三步,把调料碗内的调料均匀倒在切好的金针菇上,放置10分钟左右,个人喜欢这样腌一下会更入味,然后送入烤箱,烤箱200预热,烤制20分钟

蒜蓉烤金针菇

STEP4、香飘四溢的蒜蓉金针菇就好啦,最后撒上孜然粉和葱花,非常开胃哦

蒜蓉烤金针菇

STEP5

蒜蓉烤金针菇


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