其他家常菜 烤金针菇的做法, 烤金针菇的家常做法
STEP1、金针菇洗净
STEP2、煮2分钟
STEP3、盛出控水
STEP4、鸡蛋加盐
STEP5、打散
STEP6、让金针菇裹层蛋液
STEP7、依次做完(锅上需要刷层油)
STEP8、一面金黄翻面
STEP9、烙至两面金黄即可
STEP10、刷上辣酱,撒上孜然粉
根据个人口味还可放入其它蔬菜煮完的金针菇充满水份,需要将金针菇拧一拧才能去水
本来是为了消耗剩余蛋白做的,方法超级简单,没想到特别好吃。煮完的金针菇充满水份,需要将金针菇拧一拧才能去水