 蒜蓉烤金针菇烤箱版的做法

蒜蓉烤金针菇烤箱版的做法

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蒜蓉烤金针菇烤箱版的小提示

1：金针菇进烤箱的时候把锡箔纸卷成方形碗状，可能会比较更好把水分锁住。

蒜蓉烤金针菇烤箱版的配料

金针菇（1把）
蒜（3瓣）
料酒（1勺）
盐（10克）
油（20克）
蚝油（2勺）
酱油（1勺）
生粉（2勺）

蒜蓉烤金针菇烤箱版的步骤

STEP1、1：把金针菇切尾洗干净，浸泡一会。沥干水分备用。

蒜蓉烤金针菇烤箱版

STEP2、2：把配料切碎倒进碗里备用，这里的葱花提前下了，出炉之后的颜色会比较差，喜欢青绿一点的，可以等准备出炉的时候再下葱花。

蒜蓉烤金针菇烤箱版

STEP3、3：烤盘铺上一层锡箔纸（有厨友说怕锡箔纸薄的话，就铺两层，在烤盘刷层油和底料。

蒜蓉烤金针菇烤箱版

STEP4、4：把金针菇一层一层叠上去，一边叠一边刷调料。上下烤，190烤15分钟。

蒜蓉烤金针菇烤箱版

STEP5、5：金针菇烤出来之后的味道飘香四溢，装盘即可。

蒜蓉烤金针菇烤箱版

温馨提示：

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