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手撕杏鲍菇的做法


手撕杏鲍菇的做法


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手撕杏鲍菇的小提示

1.手撕杏鲍菇最好用蒸的,可以最大程度保持营养不流失。2.调味料可以根据自己的喜好适当调整,小米椒很辣,不喜欢的可以不用。

手撕杏鲍菇的配料

  • 杏鲍菇 (3个)
  • 姜 (2片)
  • 小米椒 (2个)
  • 香葱 (1根)
  • 麻油 (2大勺)
  • 生抽 (1大勺)
  • 米醋 (1小勺)
  • 白糖 (1小勺)
  • 盐 (适量)

手撕杏鲍菇的步骤

STEP1、葱、姜切末,小米椒切小圈,芝麻油、生抽、米醋、白糖、盐混合备用。

手撕杏鲍菇

STEP2、杏鲍菇清洗干净,入蒸锅中大火蒸8-10分钟。

手撕杏鲍菇

STEP3、蒸熟的杏鲍菇取出放凉,撕成小条。

手撕杏鲍菇

STEP4、撕好的杏鲍菇摆入碗中,加上葱、姜和小米椒,淋入第1步中调好的调味汁,拌匀即可。

手撕杏鲍菇

STEP5、噔噔!简单又好吃的手撕杏鲍菇就做好啦

手撕杏鲍菇


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