STEP1、杏鲍菇洗净,手撕成一条一条,不用太细,比筷子稍细就行,一定不要用刀切
STEP2、锅内放油,加入红辣椒,不用等油冒烟,稍热一下,就可以把杏鲍菇放入
STEP3、放入杏鲍菇炒几下后,加盐,早放盐便于杏鲍菇出水,易炒干
STEP4、大火烧至杏鲍菇不出水后,转小火慢慢炒至金黄,撒入孜然粉、白芝麻,喜欢吃辣的还可以加一勺辣椒粉
STEP5、炒出孜然的香味后,装盘
STEP6、非常简单的一道家常菜
韭黄,鸡蛋,面粉,盐,油吃起来像肉一样的口感甚至比肉更有嚼头和质感配上孜然、辣椒、美
不想做饭的时候买上自己喜欢的食材一锅焖,简单又美味,光酱汁都能干掉一碗饭吃起来像肉一样的口感甚至比肉更有嚼头和质感配上孜然、辣椒、美