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干煸茶树菇的做法


干煸茶树菇的做法


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干煸茶树菇的小提示

茶树菇一定浸泡软了在处理要不然容易嚼不烂,喜欢吃辣可以放些小米

干煸茶树菇的配料

  • 茶树菇 (150克)
  • 猪头 (100克)
  • 美人椒 (5根)
  • 青辣椒 (1个)
  • 洋葱 (半个)
  • 大蒜 (6瓣)
  • 生姜 (3片)
  • 酱油 (2勺)
  • 白糖 (20克)
  • 盐 (15克)
  • 三香 (1勺)

干煸茶树菇的步骤

STEP1、准备食材,猪头切片加入酱油盐腌制十分钟,茶树菇是干的我提前侵泡了两个小时,然后将茶树菇根去掉撕成小条,美人椒洗净备用

干煸茶树菇

STEP2、将配料准备好美人椒切段青辣椒切段洋葱切丝大蒜拍散生姜切片备用

干煸茶树菇

STEP3、现将准备好的茶树菇煸炒一下因为茶树菇煸炒的稍微干一点会好吃一点(个人口味)炒好盛出备用

干煸茶树菇

STEP4、放入底油将腌好的肉煸炒出香味

干煸茶树菇

STEP5、下入准备好的全部配料,煸炒出香味

干煸茶树菇

STEP6、下入炒好的茶树菇一起煸炒

干煸茶树菇

STEP7、加入味极鲜酱油翻炒均匀

干煸茶树菇

STEP8、放入适量的盐

干煸茶树菇

STEP9、加入十三香翻炒均匀出锅

干煸茶树菇

STEP10、上菜这个菜主要是咸鲜味非常下饭

干煸茶树菇


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