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红茶椰蓉脆饼的做法


红茶椰蓉脆饼的做法


其他家常菜 红茶椰蓉脆饼的做法, 红茶椰蓉脆饼的家常做法


红茶椰蓉脆饼的小提示

烤前面团会湿湿的手沾水整形就好了

红茶椰蓉脆饼的配料

  • 低筋粉 (200g)
  • 糖 (45g)
  • 鸡蛋 (2只(去壳94g))
  • 黄油 (40g)
  • 泡打粉 (2g)
  • 椰蓉 (20g)
  • 红茶 (4g)

红茶椰蓉脆饼的步骤

STEP1、黄油融化成液态加糖搅拌均匀

红茶椰蓉脆饼

STEP2、放置常温后加入鸡蛋搅拌均匀

红茶椰蓉脆饼

STEP3、所有粉类(低筋粉、泡打粉、椰蓉、红茶)放入鸡蛋液中翻拌 用刮刀或者筷子

红茶椰蓉脆饼

STEP4、翻拌至成团 这步之前不要用手 会粘

红茶椰蓉脆饼

STEP5、把手用水沾湿 然后用手把面团放到铺好油纸的烤盘上 归拢成扁片状 如图

红茶椰蓉脆饼

STEP6、170度 烤15分钟 至面团涨大 变干变扎实

红茶椰蓉脆饼

STEP7、哈哈哈哈哈哈我就拍了这么一张哈哈哈哈哈哈哈好了 把烤好的面团切成1cm左右片 排列在烤盘上 180度 20分钟左右

红茶椰蓉脆饼

STEP8、出炉放置彻底冷却 密封保存

红茶椰蓉脆饼


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