无敌香软奶油小餐包的做法
无敌香软奶油小餐包的做法
无敌香软奶油小餐包的小提示
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无敌香软奶油小餐包的步骤
STEP1、备好食材
STEP2、除黄油外，所有的食材都倒入面包机里，液体先倒，开启揉面模式15分钟
STEP3、拉开呈现这种粗糙的锯齿状时
STEP4、加入黄油继续揉面
STEP5、直到揉成这种薄薄的手套膜为止
STEP6、盖上一层保鲜膜发酵至俩倍大
STEP7、用手指杵一个孔，不回缩就说明发酵完成
STEP8、把发酵好的面团移至砧板上，用手稍微按压排气
STEP9、分成15等分
STEP10、用手稍微整理一下再滚圆，放入烤盘里，盖上保鲜膜，放到温暖处进行二次饧发至俩倍大
STEP11、把发酵好的面团拿出来刷上一层蛋液，再撒上杏仁片
STEP12、然后放入提前预热好的烤箱里上下管180度烤18分钟左右，温度要灵活掌握，根据自己家烤箱的脾气调节
STEP13、哇塞！太香了
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