 无菌粉自制酸奶的做法

无菌粉自制酸奶的做法

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无菌粉自制酸奶的小提示

酸奶在这里起到的是引子的作用，这个方法做成的酸奶容易比较稀，所以选择的酸奶质地比较重要，建议使用比较厚重含水量较少的希腊酸奶试试，应该做出来会更浓稠。

无菌粉自制酸奶的配料

牛奶（300克）
酸奶（100克）
糖、蜂蜜、香草（可选）

无菌粉自制酸奶的步骤

STEP1、容器先用热水煮或洗一下，消一下毒，晾干；

无菌粉自制酸奶

STEP2、牛奶在奶锅里煮沸，牛奶起很多小泡沫就可以离火，晾凉；加入酸奶，搅拌均匀；过筛倒入做酸奶的容器内；

无菌粉自制酸奶

STEP3、维容器温度在42摄氏度左右，耗时7-8小时。耗时，所以最好是半夜时做，第二天早起做完放入冰箱冷藏。

无菌粉自制酸奶

STEP4、做完的酸奶淋上蜂蜜、配上应季无花果就可以享用啦！味道和我的引子酸奶一模一样

无菌粉自制酸奶

STEP5、希望大家喜欢

无菌粉自制酸奶

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